19 Сентября 2018
Подтверждение соответствия переработанной пищевой мясной и рыбной продукции перед выпуском в обращение на таможенную территорию Евразийского экономического союза подлежит оценке соответствия в форме декларирования соответствия в установленном порядке в соответствии техническими регламентами Евразийского экономического (Таможенного) союза (далее –Союза) ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и иных технических регламентов Союза, действие которых на них распространяется.Вышеуказанными техническими регламентами установлены следующие схемы декларирования пищевой мясной и рыбной продукции:
3д - серийно выпускаемая продукция;
4д - партия продукции;
6д - серийно выпускаемая продукция при стабильно функционирующей системе менеджмента качества и безопасности.
При декларировании соответствия пищевой мясной и рыбной продукции Заявителем может быть:
а) для схем 3д и 6д - изготовитель (уполномоченное изготовителем лицо);
б) для схемы 4д - изготовитель (уполномоченное изготовителем лицо) или продавец.
Подтверждение соответствия пищевой мясной и рыбной продукции требованиям соответствующих технических регламентов путем принятия Заявителем декларации о соответствии осуществляется в зависимости от схемы декларирования на основании собственных доказательств и доказательств, полученных с участием органа по сертификации систем менеджмента и аккредитованной испытательной лаборатории, включенной в Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий Евразийского экономического союза.
При декларировании соответствия пищевой мясной и рыбной продукции Заявитель:
а) формирует и анализирует документы, подтверждающие соответствие продукции требованиям технических регламентов на продукцию, в том числе:
-
копии документов, подтверждающих государственную регистрацию в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя;
-
документ, в соответствии с которым изготовлена продукция (при наличии);
-
протоколы исследований (испытаний) продукции, подтверждающие соблюдение требований соответствующего технического регламента и иных технических регламентов Союза, действие которых на нее распространяется;
-
контракт (договор на поставку) или товаросопроводительную документацию (для схемы 4д) (при наличии);
-
документ, подтверждающий безопасность непереработанной пищевой мясной и рыбной продукции животного происхождения по итогам ветеринарно-санитарной экспертизы;
-
сертификат на систему менеджмента качества и безопасности (копия сертификата) (для схемы 6д);
-
иные документы по выбору Заявителя, послужившие основанием для подтверждения соответствия продукции требованиям соответствующего технического регламента и иных технических регламентов Союза, действие которых на нее распространяется (при наличии);
б) проводит идентификацию пищевой рыбной продукции в соответствии с требованиями соответствующего технического регламента;
в) обеспечивает проведение производственного контроля и принимает все необходимые меры для того, чтобы процесс производства продукции обеспечивал ее соответствие требованиям соответствующего технического регламента (для схем 3д и 6д);
г) предпринимает все необходимые меры по обеспечению стабильности функционирования системы менеджмента качества и безопасности (для схемы 6д);
д) принимает декларацию о соответствии, которая оформляется по единой форме и правилам, утвержденным Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 25 декабря 2012 г. № 293;
е) наносит единый знак обращения продукции на рынке Союза.
Срок действия декларации о соответствии при декларировании соответствия пищевой мясной и рыбной продукции по схеме 3д составляет не более 3 лет, по схеме 6д - не более 5 лет. Срок действия декларации о соответствии для партии пищевой мясной и рыбной продукции (схема 4д) устанавливается Заявителем, но не может превышать срок годности пищевой продукции.
Предлагать темы дальнейших публикаций и задавать вопросы Вы можете на нашем сайте www.kubtest.ru в рубрике «Вопросы и ответы»
