Практический семинар по внедрению ХАССП (ГОСТ Р ИСО 22000-2007)

15 Января 2019

Для специалистов, участвующих в производстве пищевой продукции АО «КЦСЭ «Кубань-Тест» организует семинар по программе:

«Опыт внедрения систем менеджмента безопасности продукции на предприятиях пищевой промышленности. Практическая реализация требований ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ХАССП)».

Программа семинара ориентирована на практическую реализацию законодательных требований по обеспечению безопасности пищевой продукции.

В программу включены следующие теоретические и практические блоки:

  • Этапы разработки и внедрения системы ХАССП.

  • Процедуры описания характеристик сырья, ингредиентов, готовой продукции.

  • Схемы территории предприятия и производственных участков.

  • Блок-схемы производственных процессов.

  • Анализ опасностей. Идентификация и оценка опасностей. Выбор мер контроля.

  • Программы обязательных предварительных мероприятий.

  • План ХАССП и критические контрольные точки.

  • Внутренний аудит. Прослеживаемость. Изъятие и отзыв продукции.

  • Определение критериев эффективности.

Дата проведения семинара: 15 февраля 2019 г.

Место проведения: г. Краснодар, ул. Красная, д. 124, этаж 10, офис 1001

Стоимость участия: 5 900 рублей (НДС не предусмотрен).

При оплате не позднее, чем за 10 дней до начала обучения – скидка 15%

2 и более участников от одной организации – скидка 15% для каждого.

По результатам участия в семинаре Вы получите:

  • практические знания, необходимые для эффективного внедрения и улучшения системы ХАССП

  • навыки для подготовки предприятия к проверкам Роспотребнадзора и аудитам торговых сетей

  • сертификат участника семинара

  • учебно-практические материалы

Для записи на семинар звоните по телефону: +7-861-290-10-40.


Перейти к списку новостей