ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию"

Действие регламента не распространяется:

• на масложировую продукцию, полученную в процессе непромышленного производства, за исключением масла растительного;

• непищевую масложировую продукцию, за исключением глицерина натурального сырого и мыла хозяйственного.

Объектом технического регулирования настоящего технического регламента является

1) пищевая масложировая продукция:

• масла растительные;

• фракции масел растительных;

• масла (жиры) переэтерифицированные рафинированные дезодорированные;

• масла (жиры) гидрогенизированные рафинированные дезодорированные;

• маргарины;

• спреды растительно-сливочные и растительно-жировые;

• смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые;

• жиры специального назначения, в том числе жиры кулинарные, кондитерские, хлебопекарные;

• заменители молочного жира;

• эквиваленты масла какао;

• улучшители масла какао SOS-типа;

• заменители масла какао РОР-типа;

• заменители масла какао нетемперируемые нелауринового типа;

• заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа;

• соусы на основе растительных масел;

• майонезы;

• соусы майонезные;

• кремы на растительных маслах;

• глицерин дистиллированный;

2) непищевая масложировая продукция:

• глицерин натуральный сырой;

• мыло хозяйственное.

Оценка соответствия масложировой продукции осуществляется в формах:

• подтверждения (декларирования) соответствия масложировой продукции, по схемам 1Д, 2Д, 3Д, 4Д, 6Д

• государственного контроля (надзора);

• государственной регистрации масложировой продукции нового вида.