date

Работаем по всей России

date

г. Краснодар,
ул. Красная, 124

Центр Сертификации и Экспертизы

Сертификация / декларирование пищевых концентратов (кофе и чай) и крахмала и соли

Кубань-Тест - Ваш правильный выбор!

Пищевые концентраты значительно облегчают жизнь современному человеку. В настоящее время их область применения достаточно широка. Компактная, быстрая в приготовлении смесь отлично подходит и туристам, и военным, и спасателям, и простым домохозяйкам. Сухпайки, доставляются в регионы, пережившие стихийные бедствия, в виде гуманитарной помощи.


Нет времени?

Закажите обратный звонок


Пищевые концентраты – представляют собой концентрированные продукты питания, готовые к употреблению или требующие незначительную термической обработки.

По большей части - это разнообразные сложносоставные смеси сырья, которое было обработанно, подобрано по своему составу, упаковано и в той или иной форме уже готово к употреблению.

Не секрет, что многие пищевые концентраты применяются нами массово и ежедневно

Существует достаточно определенное отличие пищевых концентратов от других продуктов питания. Во-первых, это относительная скорость приготовления из них готовых блюд. Во-вторых, это высокая пищевая ценность, обусловленная их высокой калорийностью и в-третих, это их высокая усвояемость, которая появляется в результате освобождения от разрушенной клетчатки питательных веществ – денатурированных белков, крахмалов, которые к тому же частично гидролизованы.

В производстве пищевых концентратов применяют различные продукты, которые объединяют под общим названием - сырье.

Качество исходного сырья практически полностью определяет последующее качество пищевых концентратов. Крайне желательно, чтобы сырье, которое изначально не отвечает параметрам соотвествующих ГОСТов или ТУ, не использовалось при производстве концентратов.

По своему назначению и технологии производства концентраты подразделяются на группы:

По скорости приготовления и разваривания концентраты первых и вторых блюд условно разделяют на три вида:

Конечная форма таких концентратов может быть как в виде спрессованных кубиков – брикетов, так и в виде насыпной смеси, часто расфасованной в пакеты.

И вся описанная выше разнообразная продукция обязана быть безопасной и качественной.

Оценку пищевым концентратам дают по совокупности органолептических и физико-химических показателей.

Как проводится подтверждение соответствия качества пищевых концентратов?

Обязательное подтверждение пищевых концентратов требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 проводится в форме декларирования.


  • Схемы декларирования

    • 1Д - для серийно выпускаемой продукции
    • 2Д –на партию продукции (единичное изделие)
    • 3Д - для серийно выпускаемой продукции
  • Пакет документов для декларирования

    • Заявление о регистрации декларации
    • Сведения, подтверждающие государственную регистрацию юридического или физического лица
    • Копию протоколов испытаний декларируемой продукции

Зарегистрированная декларация о соответствии дает возможность маркировать продукцию Единым знаком обращения на рынке евразийского экономического союза, означающим, что продукция безопасна

Для того, чтобы подтвердить качество продукции, необходимо провести Добровольную сертификацию требованиям документа (ГОТС,СТО,ТУ и др.) по органолептическим и физико-химическим показателям (влажность, кислотность, массовая доля сахара, соли, жира, наличие минеральных и металлических примесей)

Полученный сертификат соответствия гарантирует выпуск качественной продукции. А пищевые концентраты имеющие на упаковке два знака соответствия могут конкурировать на всех рынках сбыта, участвовать в государственных тендерах.


Получить бесплатную консультацию

Сертификация / декларирование пищевых концентратов (кофе и чай) и крахмала и соли

Наши преимущества

Services

Benefits

15 лет на рынке

Benefits

Бесплатная консультация

Benefits

Гарантия законности внесения в реестр

Benefits

Дипломированные и сертифицированные эксперты по средствам размещения.

Benefits

Минимальные сроки оформления

Benefits

Надежные лаборатории

Benefits

Ни одного случая аннулирования сертификатов

Benefits

Образцы продукции забираем сами

Возможно Вас так же заинтересует

Services

Нам доверяют

Services


Остались вопросы?

Получите консультацию бесплатно

Спасибо за обращение!

Наши специалисты свяжутся в Вами в ближайшее время.